清流

畑の中には綺麗な川が流れています。そして、その水辺には沢山の植物が共生しています。

昨日、実家からフキを食べたいと連絡がありましたので、今朝はフキを採りました。

このフキは、綺麗な水辺に生えていますので、水分代謝を良くします。ナタで切ると水が滴り落ちます。

早速、炒め物と煮ものにして食べました。アクがなく、シャキシャキして美味しかったです。とても元気になりました。