香りの旅マレー半島③

マレーシアは高温多湿の熱帯地域のため、フルーツや野菜がとても豊富です。

下の写真は、ランサと呼ばれるフルーツです。マレー語で「 Langsat 」と書きます。ライチのようなブドウのような味のする果物です。

外の皮を剥いて食べますが、甘酸っぱい味のする果物でした。

収穫時期が短く、あまり採れないものだそうで、地元でも大変人気があるそうです。この果物は、本当美味しかったです。

これは、ミズレンブという梨のようなリンゴのような味のする果物です。

シャキシャキした食感と瑞々しさがありますが、あまり甘みはありません。サラダに混ぜても美味しいと思います。

ココナッツジュースです。これがあれば何も要らないというくらい、このジュースが好きです。

ジュースを飲み終わった後に、中のココナッツを食べればかなりお腹が膨れます。

久しぶりのジュースで、いきなり二個も食べてしまい、動けなくなりました。少し調子に乗り過ぎました。

上の写真はドリアン専門店です。ドリアンにも、それぞれの種類があり、風味も値段も違います。

見分け方はよく分かりませんでしたが、割ってもらい試食をさせてくれます。味見をして味が気に入らなければ断れます。

価格表です。ドリアンの中でも最高峰とされる猫山王。あまり高級そうな名前ではありませんが。

このドリアンの味は、とてもクリーミーで濃い味がします。裏ごししたサツマイモにバターとクリームを混ぜたような重さがあります。

一個のドリアンの中に、この房の塊が五列も入っていますので、これを一個食べれば、もう、お腹が一杯です。

今回は、日本から来てくれたということもあり、この味の濃いドリアンを二個も注文してくれました。笑

ドリアン食堂

ありがとうございました。