タンポポ＊引き出す

次に、タンポポから欲しい成分を引き出していくのですが、ここで一番大切なことは、何の成分が欲しいのかです。

これが分からないと、何をしているか分からなくなります。

乾燥タンポポ花

そして、その欲しい成分の性格を調べます。それは、欲しいものの性質により抽出条件がかわるためです。

タンポポ花エキス

今回は、タンポポの黄色の色素（ルテイン）が欲しいので、それにあった条件を選びます。

タンポポ色素（ルテイン等）濃縮

ルテイン粉末

形になりました。鮮やかなな黄色です。次に、この中に何が、どのくらい含まれているのかを調べていきます。

つづく