ハマナスの花にはアントシアニン系の色素やタンニン(加水分解型)などのフラボノイド、その他クロモン誘導体やカテキンなどの多種多様のポリフェノールが含まれます。

このポリフェノールとは、フェノール基が鎖状につながったものという意味があり、抗酸化力に優れます。

このハマナスポリフェノールの中には、クロモン誘導体であるオイゲニンという成分が含まれ、これがＩ型アレルギーに良く効くとされます。このオイゲニンは、スパイスであるクローブにも含まれます。

※Ｉ型アレルギー : アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、気管支喘息、蕁麻疹

2017.04